Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
2 1/2 xícaras (chá) de suco de pêssego concentrado
1 caixa de creme de leite
1 copo de iogurte sabor mel
Modo de preparo
Polvilhe a gelatina sobre 1/2 xícara do suco e
deixe descansar por um minuto. Dissolva no micro-ondas por 15 segundos. No
liquidificador, bata o suco restante com a gelatina dissolvida e o creme de
leite por 30 segundos. Distribua entre seis taças individuais, cubra com filme
plástico e gele por duas horas ou até firmar. Sirva com uma colherada do
iogurte e decorado com uma folha de hortelã.
Rende: 6 unidades
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