Sopa de Ervilha com Cerveja

  

Ingredientes

2 envelopes de creme de ervilhas com presunto e bacon

2 litros de água

1 lata de cerveja

2 xícaras de queijo prato ralado

1/2 xícara de manteiga ou margarina

1 dente de alho tamanho médio, picado

3 xícaras de pão preto, cortado em cubinhos

Modo de preparo

Coloque os envelopes de creme de ervilhas com presunto e bacon numa panela e adicione a água e a cerveja aos poucos, mexendo sempre. deixe ferver, em fogo baixo durante alguns minutos. Acrescente o queijo e mexa até que derretas. Numa frigideira, frite o alho na manteiga ou margarina. Adicione os cubinhos de pão e frite, mexendo sempre, até que o pão fique dourado. Sirve os cubinhos de pão coma sopa.