Gratinado Diferente de Carne e Batata

Refeição prática  e levinha

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

500 g de carne moída

3 tomates sem semente picados

1/4 xícara de chá de água

1/2 xícara de chá de cheiro verde picado

1 xícara de chá de ervilha congelada

4 batatas grandes, sem casca fatiadas e aferventadas por oito minutos

Salsa picada a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione a carne, mexendo até ficar bem solta. Junte o tomate e a água e cozinhe por dez minutos em fogo baixo. Acrescente o cheiro verde e a ervilha. Reserve. Escorra a batata. Num refratário, faça uma camada de carne e coloque as rodelas de batata de pé. Intercale-as com a carne. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por dez minutos. Retire do forno, polvilhe a salsa e sirva em seguida,

Dica: Se quiser, polvilhe queijo ralado a gosto antes de levar o gratinado ao forno.
Versão diferente, basta preparar a receita com frango desfiado, molho branco ou vermelho e fatias de mussarela