Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de chocolate em pó
Chocolate granulado e cerejas ara decorar
Modo de preparo:
No liquidificador,
bata a manteiga, o leite condensado, o leite, a farinha de trigo, as gemas e o
chocolate em pó.
Acrescente
as claras em neve mexendo com uma colher de pau.
Unte com
manteiga uma forma grande para pudim. Leve para assar em banho-maria, no forno,
em temperatura média – 180º C – por aproximadamente 1 hora.
Tire do
forno e deixe esfriar por 2 horas. Leve à geladeira por mais 2 horas.
Desenforme
o pudim gelado em um prato de servir. Decore com o chocolate granulado e as
cerejas.
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