Ingredientes
10 ameixas frescas, lavadas e picadas
8 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
½ xícara de chá de água
1 ½ xícara
de chá de creme de leite
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Fatias de ameixa a gosto para decorar
Modo de preparo:
Bata as ameixas no liquidificador e ponha em
uma tigela. Deixe no freezer por três horas. Hidrate a gelatina na água e
dissolva em banho-maria, mexendo. Espere esfriar. Bata a polpa congelada no
liquidificador com o creme de leite e o açúcar. Junte a gelatina e bata mais.
Transfira para taças individuais, decore com as fatias de ameixa e sirva em
seguida.
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