Bolo Divertido

Ingredientes

Massa

5 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

¾  xícara de chá de leite

4 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2  e ½ xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

½ colher de chá de bicarbonato

Calda

1 xícara de chá de leite

½ lata de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Recheio e Cobertura

2 colheres de sopa de manteiga

2 latas de leite condensado

2 gemas

300 g de chocolate de cobertura meio amargo  picado

100 g de biscoito palito de chocolate escuro

100g de biscoito palito de chocolate branco

Granulados coloridos a gosto

Modo de preparo

Massa – Bata os ovos com o açúcar por dez minutos ou até obter uma gemada clara e fofa. Leve ao fogo o leite com a manteiga até ferver. Reserve. Peneire o chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato. Na batedeira, em velocidade mínima, junte, alternadamente, o leite fervente e os ingredientes secos. Bata para misturar. Coloque em forma de fundo forrado com papel manteiga untado. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar. Deixe esfriar e corte ao meio, no sentido horizontal. Reserve.

Calda – Misture tudo e reserve.

Recheio e cobertura – Numa panela, ponha a manteiga, o leite condensado, as gemas e o chocolate. Sempre mexendo, leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo até obter um brigadeiro mole. Deixe esfriar. Monte o bolo na forma onde foi assado, intercalando uma camada de massa umedecida com a calda e parte do recheio. Ponha por cima o outro disco de massa umedecido na calda. Cubra com filme plástico e gele por uma noite. Desenforme, cubra com o recheio restante e decore com os biscoitos e os confeitos pouco antes de servir.