domingo, 27 de abril de 2014

Bolo de Banana com Farinha de Rosca



Ingredientes
3 bananas nanicas
4 ovos
½ xícara de chá de óleo
½ xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de rosca
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos com a banana, o leite e o óleo. Em uma tigela a parte, junte a farinha de rosca e o fermento. Unte uma forma de pudim com margarina ou manteiga e polvilhe açúcar e canela. Se preferir, pode distribuir fatias finas de banana pelo fundo da forma. Despeje a massa e leve ao forno quente por 30 minutos e deixando por mai 15 minutos em forno baixo. Espete o palito para ver se esta sequinho.

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