Ingredientes
3 bananas nanicas
4 ovos
½ xícara de chá de óleo
½ xícara de chá de
leite
2 xícaras de chá de
farinha de rosca
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de
fermento em pó
Modo de preparo
Bata no
liquidificador os ovos com a banana, o leite e o óleo. Em uma tigela a parte,
junte a farinha de rosca e o fermento. Unte uma forma de pudim com margarina ou
manteiga e polvilhe açúcar e canela. Se preferir, pode distribuir fatias finas
de banana pelo fundo da forma. Despeje a massa e leve ao forno quente por 30
minutos e deixando por mai 15 minutos em forno baixo. Espete o palito para ver
se esta sequinho.
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