Ingredientes
1 kg de arroz, 1 frango, 100 g de queijo minas
ralado, 6 colheres de sopa de farinha de rosca , ½ lata de massa de tomate
pequena, ou de sua preferência (molho caseiro).
Modo de preparo
Faça o arroz normalmente, bem soltinho. Cozinhe
o frango e desfie-o sem pele. No caldo
do frango, faça um molho com a massa de tomate. Misture o queijo ralado com a
farinha de rosca. Vá arrumando as camadas em uma travessa refratária; arroz,
queijo com a farinha e molho, e assim até terminar. Leve ao forno para assar.
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