Ingredientes
1 queijo meia cura de 500g
6 ovos
1 colher de chá de fermento
químico
200 g de margarina
1 kg de polvilho doce
aproximadamente (o suficiente para dar o ponto na massa)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, rale o
queijo, adicione os ovos, o sal, o fermento e a margarina. Amasse com as mãos. Adicione
o polvilho e trabalhe a massa, até que ela solte das mãos. Faça bolinhas,
coloque numa assadeira e leve ao forno quente até ficarem dourados. Rende 20
porções.
Dica:
A massa pode ser congelada depois de pronta e os pães, se forem guardados numa
embalagem
fechada, permanecem frescos por vários dias.
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