2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 gema
3 colheres de sopa de óleo
½ xícara de chá de leite.
1 colher de chá de fermento em pó
2 tomates em rodelas
100 g de salame em rodelas ou presunto em fatias
100 g de mozzarella
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela misture a farinha, o ovo, o sal, o óleo e o fermento em pó. Depois, misture tudo com as mãos até a massa soltar. Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada. Recheie com o salame, a mozzarella, os tomates e salpique o orégano. Enrole como um rocambole e feche as pontas. Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos.
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