domingo, 28 de setembro de 2014

Braço Cigano



Ingredientes
Massa: 2 copos de leite morno - 1 tablete de fermento - 1 colher de maisena - 1 colher de banha - 1 colher de açúcar - 1 ovo - Sal a gosto
Recheio: ½ kg de linguiça sem pele - 1 xícara de cheiro verde - 1 tomate - 100 g de presunto - 1 ovo cozido cortado miúdo - 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes. Coloque farinha até o ponto de abrir a massa. Divida a massa em três partes. Abra e coloque o recheio em cada parte. Embrulhe como rocambole. Coloque para crescer. Quando a bolinha do copo subir, pincele e leve ao forno para assar. 

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