Pavê de Bombons Sonho de Valsa

Receitinha especial para aqueles encontros familiares… Um pavê cremoso e repleto de bombons, simplesmente delicioso. Confira! 

 

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champanhe umedecidos no leite
• 25 bombons
• Para decorar: Raspas de chocolate e chantilly

Creme Branco:

• 500ml de leite
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) amido de milho

Creme Preto:

• 500ml de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) amido de milho

Modo de preparo

Creme Branco:

1- Dissolver o amido em um pouco de leite. Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.

Creme Preto:

1- Dissolver o amido em um pouco de leite. Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.

 Montagem:

1- Em uma taça grande ou refratário de vidro alterne as camadas com bolacha champanhe, e pedaços de bombom creme branco e o creme de chocolate.

2- Finalize com chantilly, raspas de chocolate e o bombom.

3- Leve a geladeira por 3 horas.