Ingredientes
500 g de filé de frango
500 g de abacaxi cortados em cubos
2 envelopes de adoçante
½ xícara de água
½ cebola ralada
1 colher de sopa de molho shoyo
2 cravos
1 pedaço de canela em pau
Sal a gosto
Modo de preparo: Tempere os filés com sal e cebola
ralada. Leve ao fogo o abacaxi com água,
o adoçante e as especiarias. Deixe ferver até cozinhar e ficar macio. Grelhe os
files numa chapa sobre o fogo forte. Retire, passe os cubinhos de abacaxi na
chapa. Junte ao molho shoyo e depois sobre os filés.
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