Torta de Batata

Ingredientes

Massa: 1 kg de batatas cozidas e amassadas * 1 ovo grande * 1 pacote de queijo ralado * 1 colher de sopa de manteiga * 1 colher de sopa de farinha de trigo.

Recheio: 1  peito de frango cozido e desfiado * 1 lata de milho verde * 1 lata de seleta de legumes * cheiro verde, sal e pimenta a gosto * 10 azeitonas verdes picada * 1 cebola pequena picada *  100 g de mussarela.

Modo de preparo:

Massa: Misture todos os ingredientes e coloque em um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Reserve.

Recheio: misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa de batatas. Cubra com mussarela fatiada e leve ao forno médio por 20 minutos e sirva.