Creme de Gelatina

Ingredientes

1 caixa de gelatina sabor morango

4 colheres de sopa de maisena

1 lata de leite condensado

2 medidas de leite ( use a mesma medida)

2 ovos

2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

Dissolva a maisena no leite e junte o leite condensado.

Acrescente as gemas e leve ao fogo sem parar de mexer até engrossar.

Despeje em um refratário úmido e deixe esfriar.

Bata as claras em neve e junte o açúcar.

Bata até formar um merengue

Adicione a gelatina, mexa e despeje sobre o creme frio

Leve à geladeira por 6 horas.

Opção: Use morangos para decorar. faça outros sabores mude a gelatina.

Rende 10 porções