Salada Primavera

Ingredientes

Rúcula, Agrião e Alface americana a gosto

100 g de tomate seco

12 ovos de codorna

Azeitonas verdes e pretas

Batata palha

Mussarela de búfala

Modo de preparo

Lave a rúcula, o agrião e a alface – reserve. Cozinhe os ovos, descasque-os e reseve. Em uma travessa, espalhe a rúcula o agrião e a alface. Corte o tomate seco e espalhe sobre a salada, coloque os ovos, azeitonas e a mussarela. Na hora de servir coloque a batata palha e sirva com o seguinte molho:

Misture: 1 copo de iogurte natural,1limão, 4 colheres de sopa de azeite e sal a gosto...