Couve Flor com Queijo

Ingredientes

1 couve flor pequena, separada em buquês

3 colheres de sopa de óleo

1 cebola pequena picadinha

1 dente de alho amassado

1 xícara de chá de molho vermelho

½ xícara de chá de agua fervente

Sal e molho de pimenta

2 colheres de sopa de salsa picada

150 g de queijo prato em cubinhos

 Modo de preparo

Afervente a couve flor em agua e sal, escorra e reserve. Numa panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho. Junte o molho a agua, tempere com sal e o molho de pimenta.  Acrescente a couve flor e cozinhe ate amaciar. Misture a salsa, o queijo e retire do fogo. Sirva a seguir.