Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de café de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
3 cenouras médias descascadas
3 ovos
Modo de preparo
Em uma vasilha misture a farinha, o fermento, o açúcar, as especiarias e as nozes. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e as cenouras. Misture aos secos, mexa bem. Coloque a massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada. Asse em forno préaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até que enfiando um palito este sai limpo
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