Pizza Econômica de Liquidificador

Ingredientes

1e 1/2 xícara de chá de leite

1 colher de chá de açúcar

1 tablete - 15g- de fermento biológico fresco

2 ovos

3 colheres de sopa de óleo de milho ou canola

4 colheres de sopa de parmesão ralado

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de amido de milho

1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

No liquidificador bata os cinco primeiros ingredientes até ficarem bem ligados. Ponha em uma tigela e misture os restantes com uma espátula. passe para uma forma com fundo falso, com 28 cm de diâmetro, untada, e deixe crescer por 30 minutos, dentro do forno desligado. Leve ao forno, preaquecido a 180º, por cerca de 40 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e aguarde 5 minutos para desenformar e servir.