domingo, 31 de janeiro de 2016

Coberturas para Sorvete



Farofinha
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga sem sal bem gelada
1 xícara de chá  de leite em pó
½ xícara de chá de chocolate em pó
½ xícara de chá de biscoito de leite ou maisena picadinho
1 xícara de chá de castanha ou nozes trituradas
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, mexa com as mãos, sem apertar. Guarde na geladeira, num pote bem tampado. Dura até três meses. 


Calda de caramelo
Ingredientes
2 xícaras de chá de açúcar
½ xícara de chá de água
1 colher de sopa de glicose
Modo de preparo
Numa panela pequena coloque o açúcar e deixe formar um caramelo, junte a água aos poucos e a glicose. Mexa para dissolver o açúcar. Sirva quente.

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