Ingredientes
6
laranjas pera
½ cebola
cortadas em rodelas finas
Azeitonas
pretas sem caroço cortadas
Molho da salada
1/3 de
xícara de azeite
2
colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Sal e
pimenta a gosto
Modo de preparo
Descasque
as laranjas tirando as sementes e o bagaço, corte-as em rodelas em um prato e
guarde o suco. Acomode as laranjas em uma travessa, coloque por cima as cebolas
que ficaram de molho em água por 10
minutos. Por cima da cebola coloque as azeitonas.
No suco
da laranja que ficou no prato, junte o azeite, o vinagre, o sal e pimenta a
gosto. Para incorporar use o fuê.
Regue a
salada com esse molho, cubra com papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.
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