Ingredientes
2 ½ l de figos
1 ½ kg de açúcar
Cravo -
opção
Modo de preparo
Primeiro cortar a ponta do pezinho e fazer um X do
outro lado. Colocar todos os figos em uma vasilha de água fria, por dez
minutos. Depois ferver todos os figos
numa panela com água por meia hora. Troque a água por mais meia hora. Depois faça
uma calda e coloque os figos e ferva por vinte minutos. Desligue o fogo e tampe.
Deixe de molho na calda até o dia seguinte.
Saboreie com queijo mineiro ou creme de leite.
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