Ingredientes
- 2 kg de bananas nanicas maduras
- 400 g de creme de leite fresco
- 3 colheres de açúcar
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- Suco de 2 laranjas coado
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo: Lave as bananas com casca.
Coloque-as em uma panela com bastante água e leve ao fogo por dez minutos após
o início da fervura. Retire a casca, amasse as bananas com um garfo e reserve.
Bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantilly e reserve. Em um
refratário arrume de forma alternada, camadas de biscoito umedecido no suco da
laranja e purê de banana. Finalize com uma camada de chantilly. Polvilhe com a
canela e leve à geladeira até o momento de servir.
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