Torta Pudim de Milho

Ingredientes

Massa principal

4 colheres  de sopa de açúcar

100 g de margarina

4 gemas

½ lata de leite condensado

1 ½  xícara de chá de fubá

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

4 claras em neve

Pudim

2 latas de milho verde

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 ovos

Calda

½ xícara de açúcar

¼ de xícara de água

Modo de preparo

Para a massa principal, bata o açúcar, a margarina e as gemas na batedeira. Junte o leite condensado e o fubá. Com uma colher misture a farinha, o fermento e, por ultimo, as claras.

Para o pudim bata todos os ingredientes no liquidificador

Para a calda, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo até caramelizar.

Para montar, despeje em uma forma caramelada de buraco no meio a massa principal. Por cima ponha o pudim. Asse em forno preaquecido até dourar.